Selection of medicinal plants and intestinal lactobacilli as antimicrobial components for functional foods

7,00 €

Tartu : Tartu University Press, 2002

ISBN: 9985566580

Dissertationes medicinae Universitatis Tartuensis ; 73

213, [1] p. : ill. ; 25 cm.

Pehmeköiteline ja heas korras kasutatud raamat.

Kogus

Ravimtaimede ja probiootiliste laktobatsillide valik kasutamiseks funktsionaalse toidu antimikroobsete komponentidena

Doktoritöö : Tartu Ülikool, 2002

Kokkuvõte eesti keeles

Annuk, Heidi
1 Ühik