Pilt
  • Pilt

Toiduainete külmutamine

2,00 €
Maksudega

Tallinn : Valgus, 1985

94 lk. : ill.

Pehmeköiteline ja heas korras kasutatud raamat.

Kogus

Käsiraamat pakub teavet toiduainete kodusest külmutamisest, külmutitest ja nende hooldamisest. Üksikasjalikult vaadeldakse toiduainete ettevalmistamist külmutamiseks. Üldosale järgnevad konkreetsed näpunäited marjade, puu- ja aedviljade, liha, kala ja taignatoodete külmutamiseks, samuti külmutatud toiduainete sulatamiseks ja toiduks kasutamiseks.

Eelmaa, Epp
2 Trükis(t)