Toiduainete külmutamine
2,00 €
Maksudega
Tallinn : Valgus, 1985
94 lk. : ill.
Pehmeköiteline ja heas korras kasutatud raamat.
Käsiraamat pakub teavet toiduainete kodusest külmutamisest, külmutitest ja nende hooldamisest. Üksikasjalikult vaadeldakse toiduainete ettevalmistamist külmutamiseks. Üldosale järgnevad konkreetsed näpunäited marjade, puu- ja aedviljade, liha, kala ja taignatoodete külmutamiseks, samuti külmutatud toiduainete sulatamiseks ja toiduks kasutamiseks.
Eelmaa, Epp
2 Trükis(t)
Tallinn : Valgus, 1985
94 lk. : ill.
Pehmeköiteline ja heas korras kasutatud raamat.