Evaluation of technological and functional properties of a new probiotic Lactobacillus fermentum ME-3
3,89 €
Tartu: Tartu University Press, 2005
177 lk
Uudse probiootikumi Lactobacillus fermentum ME-3 tehnoloogiliste ja funktsionaalsete omaduste hindamine
Dissertationes medicinae Universitatis Tartuensis, 1024-395X ; 110
ISBN: 994911084X
Pehmes köites, väga heas seisundis väljaanne
Songisepp, Epp
2 Trükis(t)
Tartu: Tartu University Press, 2005
177 lk